当前位置:首页 >>案列中心
白酒怎样才能长时间保存?
家人们,不知道你们有没有过这样的经历,遇到一瓶心仪的白酒,舍不得一下子喝完,就想着先存起来,等个特殊的日子再拿出来细细品味。可这白酒要想长时间保存,里面的门道可不少呢!今天咱们就来好好唠唠白酒长时间保存的那些事儿。白酒保存的环境条件至关重要。一般来说,温度要保持在 5℃ - 20℃之间,相对湿度在 70%左右为宜。温度过高,白酒中的酒精容易挥发,酒的口感和品质就会大打折扣;温度过低呢,又可能会影响白酒的陈化过程。就像人生活在适宜的环境里才会更健康一样,白酒也需要这样一个“舒适圈”。有研究表明,在适宜温度和湿度下保存的白酒,其口感和香气的变化更为醇厚和丰富。白酒有多种香型,如酱香、浓香、清香等,不同香型的白酒在保存上也有一些差异。酱香型白酒以茅台为代表,它适合长期保存。因为酱香型白酒的酿造工艺
查看 >>2026-05-16
白酒企业仍然青睐春晚舞台
当邓男子手中的魔术计算器亮出五粮液标志时,这场没有硝烟的战争已持续到第四年。2026年央视春晚舞台上的白酒品牌比2025年多出1家,古井贡酒更是以11年独家特约身份死守合肥分会场。看似热闹的春晚营销背后,实则是行业寒冬下白酒企业的生死时速。春晚赞助暗藏行业排位赛零点报时、魔术道具、小品布景……白酒品牌的植入形式越发精巧,但入场券价格正呈指数级攀升。洋河连续七年锁定零点报时,五粮液单届投入超2亿元,古井贡酒十一年如一日占据特约席位。这种持续加码的背后,是CR10已达57%的行业集中度压力——肖竹青的论断“上央视不一定有效,不上一定无效”成为头部酒企的生存铁律。区域品牌正在这场军备竞赛中被迫参战。古井贡酒绑定安徽卫视春晚,汾酒豪掷冠名北京台春晚,连燕京啤酒也借关晓彤之手在京味节目中亮相。当茅台玩
查看 >>2026-05-16
茅台,关键落子!白酒,大爆发!
3月31日早盘,白酒板块大面积高开,贵州茅台涨超3%。截至发稿,贵州茅台股价涨2.82%,报1459.99元/股。在消息面上,3月30日晚,贵州茅台发布公告称,经研究决定,本公司自2026年3月31日起,将飞天53%vol 500ml贵州茅台酒(2026)销售合同价由1169元/瓶调整为1269元/瓶、自营体系零售价由1499元/瓶调整为1539元/瓶。贵州茅台称,此次价格调整将会对公司经营业绩产生一定影响。茅台上一次进行出厂价调整是在2023年11月1日,将53%vol飞天茅台出厂价从969元/瓶上调至1169元/瓶,涨幅约20%,但市场指导价保持1499元/瓶不变。时隔近两年半,贵州茅台再度宣布上调53度、500ml茅台酒的出厂价。除上调出厂价外,该产品自营零售价也上调,持续8年的149
查看 >>2026-05-16
证券代码:000869、200869 证券简称:张裕A、张裕B 公告编号:定全2026一02本公司及董事会全体成员保证信息披露的内容真实、准确、完整,没有虚假记载、误导性陈述或重大遗漏。重要内容提示:1.董事会及董事、高级管理人员保证季度报告的真实、准确、完整,不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏,并承担个别和连带的法律责任。2.公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人(会计主管人员)声明:保证季度报告中财务信息的真实、准确、完整。3.第一季度财务会计报告是否经审计□是 √否一、主要财务数据(一) 主要会计数据和财务指标公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据□是 √否■(二) 非经常性损益项目和金额√适用 □不适用单位:元■其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况□适用 √不适用
查看 >>2026-05-16
近日,山西杏花村汾酒集团有限责任公司(以下简称“汾酒集团”)公示了2026年生产一线技术工人招聘拟录用人员名单。名单中,酿酒工和成装工岗位拟录用人员中出现了10多名硕士研究生,引发关注。3月10日,汾酒集团负责招聘的工作人员表示,此次招聘的酿酒工和成装工岗位的确为一线岗位,体力劳动强度不小,但都可以按照集团规定晋升,硕士上升空间肯定要大很多,不同学历岗位的工资也会有差异。高学历者“低就”,总不乏关注点。面对多名硕士选择酒企生产一线岗位,有人质疑“大材小用”,有人感慨“学历贬值”,有人推测这是“曲线晋升”……这些声音听起来貌似有道理,但其实还是骨子里那种“高学历就要坐办公室”的旧观念在作祟。这件事本身,实在不值得大惊小怪。首先要搞清楚一个基本事实,酿酒工从来就不是简单的体力活,背后涉及的是对微
查看 >>2026-05-16
创新消费场景涪陵美心红酒小镇成热门打卡地
“五一”假期,重庆近郊文旅市场热度飙升,以沉浸式体验、多元化业态、惠民化举措为核心的消费新场景全面开花。其中,涪陵美心红酒小镇凭借“水陆空”一体化游玩体验、“白+黑”全天候消费生态,成为川渝鄂游客近郊出游热门选择,持续点燃假日文旅消费活力。今年“五一”假期,美心红酒小镇聚焦“全龄友好、沉浸互动、业态融合”,打造多个消费新场景,打破传统文旅消费边界,让游客“玩得尽兴、逛得新鲜、消费得舒心”。空中漫游新场景,俯瞰山水揽春色。长达近10公里的索道环线成为爆款,7条观光索道串联起长江江景、彩色小镇、春日山林,游客凌空俯瞰,沉浸式感受“长江绕镇、青山环抱”的风光,还可打卡超20个特色春游点位,空中踏青氛围感拉满。主题市集新场景,逛吃畅玩无边界。三大特色市集各具特色,激活“游玩+消费”双动能。立夏集市现
查看 >>2026-05-16
“微醺时分风尚为邻”杭州万豪行政公寓红酒品鉴会
近日,杭州万豪行政公寓怡然居露台红酒品鉴会,春酌雅韵 杯盏相逢,将春日醇美与珍馐鲜香相融,搭配专属礼遇与多元体验,为宾客打造一场兼具仪式感与氛围感的春日盛宴,同时解锁露台多元使用场景,满足不同宾客的个性化需求。活动现场甄选四款路易雅都经典红酒,活动特别邀请专业品酒师亲临现场,细致讲解红酒的品鉴技巧、产地渊源与搭配要点,让宾客在品味佳酿的同时,深入了解红酒文化;搭配春日限定精致菜品,以当季新鲜食材为基础,杭州万豪行政公寓行政总厨匠心烹制,将时令鲜味与中式雅韵巧妙结合,实现味觉与视觉的双重享受。杭州万豪行政公寓怡然居解锁了露台“万”种打开方式,打造多元使用场景,适配不同需求。私享微醺之夜可满足商务宴请、挚友小聚、浪漫纪念日等场景,公寓将提供定制专属酒单与菜品,为宾客打造独一无二的露台记忆。春色正
查看 >>2026-05-16
酒曲对酿酒的重要性?
在源远流长的酿酒历史长河中,酒曲一直扮演着极为关键的角色。它不仅是酿酒技艺传承的核心要素,更是决定酒品风味、品质和特色的重要因素。可以毫不夸张地说,酒曲是酿酒的灵魂所在。酒曲的起源可追溯到远古时期。那时,我们的祖先在长期的生活实践中偶然发现,谷物在受潮发霉后能发酵成酒,于是便开始有意识地利用这种现象,逐渐掌握了制造酒曲的方法。从最初简单的自然发酵,到后来人工培育酒曲,这一过程凝聚了古人的智慧与经验。不同地区的人们根据当地的气候、原料和饮食习惯,创造出了各具特色的酒曲,如大曲、小曲、麸曲等,这些酒曲成为了各地酿酒文化的独特符号。酒曲在酿酒过程中就像是一位神奇的魔法师,发挥着至关重要的作用。它含有丰富的微生物,如霉菌、酵母菌等。霉菌能够将原料中的淀粉分解为葡萄糖,为酵母菌的发酵提供养分。而酵母菌
查看 >>2026-05-16
红酒进口报关流程,红酒进口报关-进口红酒清关,法国红酒进口手续
红酒进口报关流程,红酒进口报关-进口红酒清关,法国红酒进口手续红酒(葡萄酒)进口报关流程及注意事项,红酒进口报关流程(进口红酒海关手续)红酒进口报关流程是一个规范文件 ,内容涉及到报关相关信息如标签备案,单据审理,清单时间等事项。商检手续报检时需提供产地证、卫生证书、合同、发票、装箱单、提单等单证,首次进口还需提供标签审核申请表、中文标签样张(5份)、原标签及中文翻译件(各5份)(注名产地)、反映产品特定属性的证明材料,必要时向施检部门提供检验报告、卫生证明文件以及货物特殊申明证明文件,接受检验检疫并办理标签审核。预包装饮料酒中文标签样张需按GB10344-2005《预包装饮料酒标签通则》要求自行制作。对监督检验合格的加贴“进口食品卫生监督检验标志”,签发卫生证书(正本、副本)。监督检验不合
查看 >>2026-05-16
高温大曲在酿酒有何独特作用?
在酿酒的世界里,高温大曲犹如一颗璀璨的明珠,发挥着不可替代的独特作用。它不仅是酒酿造过程中的关键因素,更是赋予酒独特风味和品质的重要功臣。高温大曲在酿酒过程中首先展现出强大的糖化发酵功能。大曲中含有丰富的微生物群落,如酵母菌、霉菌等。这些微生物在适宜的条件下会积极活动,将原料中的淀粉等糖类物质分解转化为酒精和其他风味物质。高温大曲的制作过程经历了高温阶段,这使得其中的微生物具有更强的耐高温能力和独特的代谢特性。在酿酒时,它们能够在相对较高的温度下高效地进行糖化和发酵反应,将粮食中的淀粉逐步分解为葡萄糖等糖类,然后通过酵母的作用将糖类转化为酒精。而且,高温大曲中的微生物代谢产物丰富多样,除了酒精外,还会产生各种有机酸、酯类等物质,这些物质共同构成了酒的独特风味和口感。高温大曲是酒独特风味的重要
查看 >>2026-05-16