4月28日，烟台市人民政府新闻办公室在蓬莱区丘山谷逃牛岭酒庄举行“链聚新动能再启新征程”烟台市葡萄酒产业链2026年新闻发布会。会上，蓬莱逃牛岭葡萄酒有限公司总裁杨基熔介绍酒庄国际化运营及与烟台产区联动发展规划。杨基熔表示，逃牛岭作为融合葡萄酒文化与度假生活方式的精品酒庄，一直坚持传承、分享、天成的理念，致力酿造尽显烟台风土特色的优质葡萄酒。构建起一站式葡萄酒生活方式体验。精心设计了独具个性的酒庄建筑，规划了全链体验的参观动线，打造了“从葡萄园到酒杯、从农场到餐桌”的度假生活方式。注重本地生态守护和文化传承。酒庄建筑依山而建，充分利用丘山山体原形原貌，最大力度保持原有生态。精品住宿均为自然主题，开窗即可欣赏葡萄园与自然美景。配套的米其林餐饮就地取材，融合有机食材与健康理念，将葡萄酒延伸为高品

🔥中国酒业协会启动《白酒酒庄》团体标准修订，推动行业规范化发展。5月1日，中国酒业协会发布通知，明确由白酒酒庄工作委员会牵头开展标准修订，旨在明晰定义、构建分级体系，提升适用性与可操作性。 你知道吗？如今越来越多的白酒酒庄开始崭露头角，但到底什么是真正的白酒酒庄？标准不一，让不少消费者摸不着头脑。咱们今天就来聊聊，白酒酒庄到底该怎么建？哪些标准是必须的？✅ 酒庄建设需具备专业素养与实践能力 ✅ 需要资金、技术及人力支持 ✅ 起草单位享有表决权与署名权 ✅ 全程参与编制，保证科学性与先进性说实话，这个标准一旦落地，对行业来说是个大动作。不仅让酒庄更规范，也让消费者更有信心。说白了，这是一场从源头到终端的品质升级。酒庄不只是卖酒的地方，更是文化、工艺和体验的集合体。你想知道酒庄如何分级吗？标准里

5月1日，中国酒业协会发布通知，中国酒业协会团体标准审查委员会批准，由白酒酒庄工作委员会牵头开展《白酒酒庄》团体标准修订工作，旨在明晰定义、构建分级体系，提升标准适用性与可操作性，为全国酒庄建设、评价与管理提供科学支撑。现面向社会公开征集起草单位。申请单位须高度重视酒庄工作，具备相关建设或管理经验，拥有专业素养与实践能力，并能提供资金、技术及人力支持。起草单位享有标准制订表决权、署名权及优先修订参与权，同时需全程参与编制、共享成果、保证标准科学性与先进性，并承担相关经费。

最近，美国弗吉尼亚州一座顶级酒庄的收购案，引发了不小的热议。维利塔斯酒庄（Veritas Vineyards & Winery），这座以奢华葡萄酒旅游体验而闻名、被公认为“密西西比河以东豪华酒庄目的地”的庄园，即将迎来新主人。而接手的并非传统酒业巨头，而是一家由医疗科技和房地产背景人士组成的初创公司。维里塔斯酒庄成立于1999年，是弗吉尼亚州在美国葡萄酒版图上牢牢占据一席之地的关键酒庄之一。当年，英国裔夫妇帕特里夏·霍德森（Patricia Hodson）和安德鲁·霍德森（Andrew Hodson）怀着对葡萄酒的热忱，在弗吉尼亚州尼尔森县的蓝岭山麓创立了Veritas酒庄。当时，很少有人相信这片土地能酿出世界鼎级的葡萄酒。但Hodson夫妇坚信，弗吉尼亚拥有独特的潜力。事实证明弗吉

人民网银川3月24日电(记者李甜甜)3月22日至25日，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区亮相第114届全国糖酒商品交易会成都香格里拉酒店展区，产区重点打造的张骞葡萄郡项目个性化酒庄招商工作正式对外发布。张骞葡萄郡是宁夏重点项目，总投资30亿元，规划打造58座个性化酒庄，坐拥1.2万亩高标准葡萄种植基地，配套共享智慧酿造中心、智能化仓储等全链条产业设施，以轻资产入驻模式为核心，叠加多重政策红利，实现“拿地即开工、落地即运营”。展会首日，借助“宁夏佳酿，香遇蓉城”产区专场推介会同步开展项目招商推介，详细介绍张骞葡萄郡的区位优势、产业配套、政策红利及合作模式，重点阐释“生态为基、产业为核、文旅赋能”的发展理念与轻资产入驻优势。项目采取“线上+线下”联动招商模式：线上开展直播推介，扩大宣传覆盖面；线下设置专

据《葡萄酒商业月刊》最新报告显示，美国葡萄酒行业在2025年经历显著萎缩，酒庄总数下降了3%。数据显示，酒庄数量从2025年的11,450家减少至2026年初的11,107家，锐减343家，这意味着2025年平均每天约有一家酒庄关闭。酒庄倒闭的现象遍及全美，除密苏里州的酒庄数量稳定保持在253家外，其他各州均受到影响。美国酒庄数量最多的加州，关门歇业酒庄也是最多的，宾夕法尼亚州的降幅最小，从402家减少到401家。这并非美国地区独有的现象，酒庄“倒闭潮”也蔓延到了加拿大，其酒庄总数从2025年的860家降至2026年的831家。不列颠哥伦比亚省仍以317家酒庄位居加拿大各省之首，安大略省以284家位列第二，魁北克省以163家紧随其后。除育空地区外，加拿大所有地区均持续开展葡萄酒生产。与加拿大

中新网银川4月30日电 (于晶 肖艳)4月30日，2026贺兰山东麓葡萄酒美食融合创新大赛在银川落幕。本次大赛以“食中国菜·品宁夏酒”为主题，吸引全国80支餐饮团队参赛，最终评选出金奖21名、银奖26名、铜奖32名。活动颁奖现场。中新网记者 于晶 摄 赛事改变了以往国产葡萄酒推广偏重“产区风土”“国际奖项”的单一逻辑。主办方统一提供干红、干白、桃红、起泡等比赛用酒，参赛者据此设计餐酒搭配方案。评分体系中，“餐酒适配度”权重高达30分，超过传统风味与创意分值。评审团由国宴主厨、侍酒师大师等专业人士组成。大赛鼓励使用滩羊、枸杞、黄河水产等宁夏本土食材，并设置“推荐宴席”与“餐桌美学”展示环节，将桌布、餐具、酒标摆放纳入评价。多位年轻厨师将西式技法融入中餐表达。来自广东湛江的熊俊凭借将贺兰山干白用

作为“澳大利亚葡萄酒之州”，南澳州不仅孕育了奔富（Penfolds）等享誉世界的传奇品牌，更以其18个特色产区的多元风土，占据了全澳瓶装葡萄酒产量的半壁江山。从克莱尔谷的雷司令，到库纳瓦拉的赤霞珠，再到巴罗萨谷百年老藤西拉的醇厚力量，南澳佳酿正以卓越的品质与多元的风格，在中国市场展现出蓬勃的活力与潜力。5月29日，由 南澳州政府主办，《葡萄酒》杂志承办的 “Taste of South Australia 品味南澳葡萄酒与烈酒推介会”将 于广州英迪格酒店·海心厅举行。届时，现场将集结近30家南澳精品酒庄，您将有机会品鉴百余款优质葡萄酒与特色烈酒，沉浸式领略南澳多样风土与酿造匠心。同时，您还可以与南澳各大酒庄主理人、品牌代表面对面深度交流，近距离洞察行业新风向、探寻产品流行趋势；更能精准对接优